Monday, 2 July 2018

40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan


Makanan khas Bogor dapat menjadi destinasi wisata kuliner kamu selanjutnya ketika berkunjung ke salah satu kota di Jawa Barat ini. Bogor memang merupakan tujuan wisata bagi pelancong tidak hanya domestik tetapi juga luar Negeri.

Banyak hal yang bisa kita temukan di kota hujan yang satu ini. Mulai dari keindahan alam, pemandangan pegunungan dan udara sejuk yang segar, hingga makanan khas yang sudah pasti nikmat di lidah.

40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan

40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Salah Satu Makanan Khas Bogor
Lalu, apa saja kira-kira wisata kuliner Bogor yang bisa jadi incaran kamu saat mengunjungi Bogor? Simak beberapa makanan khas Bogor yang sekali dicoba bisa buat kamu ketagihan berikut ini!

1. Bapatong Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Bapatong Bogor
Siapa yang meragukan kenikmatan Bapatong atau yang merupakan singkatan dari Bakso Kupat Gentong ini? Sepertinya, seluruh warga Bogor sangat tertarik dengan kuliner yang satu ini. Bapatong merupakan keunikan Bakso khas Bogor dengan potongan lontong ketupat, serta kuah kaldu dan daging iga sapi yang lezat. Uniknya, kuah kaldu bakso tersebut sengaja ditaruh gentong berukuran besar untuk menambahkan aromanya.

2. Tauge Oseng Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Taunge Oseng
Tauge yang biasanya di tumis, kini dihadirkan dengan cara digoreng. Ya, makanan khas Bogor yang satu ini memang sulit ditemukan di daerah lainnya. Tauge goreng atau oseng ini diolah dengan cara direbus bersama mie dan irisan tahu goreng. Bahan dasar bumbunya terbuat dari oncom yang dicampur dengan kecap manis.
Baca Juga : 38 Makanan Khas Aceh, Tradisional Food yang Menggugah Selera
3. Laksa Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Laksa Bogor
Selain di Malaysia dan Aceh, Laksa juga tersedia di kota Bogor. Laksa Bogor merupakan perpaduan bumbu yang terbuat dari oncom serta tanpa dilengkapi dengan mie seperti Laksa pada umumnya. Nikmatnya Laksa Bogor juga disajikan dengan parutan kelapa, tahu kuning, telur rebus yang membuatnya semakin istimewa.

4. Doclang Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Doclang Khas Bogor
Kamu bisa dengan mudah mempraktikan makanan khas Bogor yang satu ini, Doclang namanya. Doclang merupakan makanan yang terbuat dari lontong, tahu goreng, kentang rebus serta disiram dengan bumbu kacang. pembuatannya mirip dengan ketupat tahu atau ketoprak Guys!

5. Cungkring Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Cungkring Khas Bogor
Cungkring dalam bahasa Sunda merupakan istilah untuk menyebut kikil sapi. Nah, siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan kikil sapi setelah matang? Ini dia makanan khas Bogor yang diberi nama Cungkring. Pembuatan Cungkring dilakukan dengan memasak terlebih dulu kepala sapi dengan bumbu kuning, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang manis. Makanan ini rasanya hampir mirip dengan sate yang lebih nikmat disajikan bersama nasi putih hangat dan topping kelapa parut.

6. Ngo Hiang Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Ngo Hiang Khas Bogor
Ngo Hiang merupakan sajian kuliner yang mengandung bahan dasar daging babi. Selain daging babi, didalamnya juga terdapat udang dan bumbu khas. Pengolahan Ngo Hiang mirip dengan membuat rolade, dimana sagu digulung panjang kemudian dipotong-potong untuk disajikan bersama kuah kental, lobak, acar mentimun, serta irisan tahu dan kentang. Uniknya makanan ini adalah dari lima bumbu yang digunakan khusus untuk mengolah Ngo Hiang.

7. Pepes Sagu Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Pepes Sagu Khas Bogor
Sagu termasuk bahan dasar yang banyak dipakai di wilayah Bogor sebagai aneka sajian kuliner. Pepes Sagu contohnya, merupakan olahan sagu yang dibentuk mirip menyerupai pepes. Dengan rasa yang manis dan gurih, pepes sagu banyak dijadikan oleh-oleh khas Bogor!

8. Es Pala Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Es Pala
Konon, minuman yang terbuat dari rempah pala ini sudah ada sejak zaman kolonial lho! Es Pala merupakan sejenis minuman yang murni terbuat dari irisan buah pala yang dicampur dengan sedikit gula pasir dan garam. Ketiga bahan itu kemudian direbus hingga mendidih dan disajikan ketika telah dingin sambil ditambahkan es. Pasti seger deh!
Baca Juga :  40 Makanan Khas Jogja yang Enak dan Harus Kamu Coba

9. Asinan Jagung Bakar Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Asinan Jagung Bakar
Asinan Jagung Bakar termasuk makanan khas Bogor yang seringkali diincar para remaja terutama remaja wanita nih! Asinan Jagung Bakar adalah kuliner yang murni terbuat dari jagung bakar dan beberapa bahan seperti cabai dan cuka. Cara mengolahnya pun sangat mudah, karena jagung yang telah dibakar kemudian diserut kasar, sambil ditambahkan sedikit cuka, gula dan irisan cabai. Segar dan pedas membuat siapapun  ketagihan.

10. Asinan Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Asinan Bogor
Bila Asinan Jagung Bakar memang asli dari warisan nenek moyang, lain halnya dengan Asinan Bogor ya! Asinan Bogor ini merupakan perpaduan dari budaya Tiong Hoa dengan budaya asli Bogor. Asinan Bogor terdiri dari tiga macam antara lain, asinan buah, asinan sayur, ataupun campuran dari kedua asinan tersebut.
11. Macaroni Panggang Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Macaroni Panggang Khas Bogor
Inilah makanan khas Bogor yang banyak difavoritkan oleh pelancong, Macaroni Panggang. Macaroni panggang ini memiliki tekstur yang mirip dengan macaroni schotel. Bagian luar yang garing, ternyata lembut dan manis di bagian dalamnya. Buat kamu yang ingin menjadikan kudapan ini oleh-oleh, tersedia tiga macam ukuran mulai dari small, medium, hingga large. Pasti ketagihan deh!

12. Bolu Sangkuriang
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Bolu Sangkuriang
Mengadaptasi nama dari legenda Jawa Barat, Bolu Lapis Sangkuriang ini ternyata selalu menjadi incaran wisatawan domestik lho! Bolu Lapis Sangkuriang memiliki citarasa yang manis dengan berbagai macam topping diantaranya keju, choco chips, rainbow chips, dan masih banyak lagi. Bolu Lapis Sangkuriang ini memang unik karena terbuat dari talas khas Bogor. Selain nikmat, juga sehat kan?

13. Pia Apple Pie Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Pia Apel Khas Bogor
Warga Bogor sudah pasti mengenal jajanan khas Pia Apple Pie dengan rasa manis dan lembutnya selai apel. Apple Pie ini memiliki tekstur yang renyah dengan perpaduan selai apel yang membuat siapapun ingin mencicipinya. Biasanya untuk mendapatkan Apple Pie berukuran besar sebagai buah tangan, bisa mengunjungi sebuah toko yang berada di Jalan Pangrango 10, Bogor.

14. Ubi Bakar Cilembu Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Ubi Bakar Khas Bogor
Nah, kalau yang satu ini bahkan sudah menyebar di pelosok nusantara ya? Ubi Bakar Cilembu termasuk makanan khas Bogor yang populer tidak hanya di kota hujan saja. Beberapa daerah sudah menikmati kelezatan makanan ini. Ubi Bakar Cilembu memang berbeda dengan ubi kebanyakan. Memiliki rasa yang manis alami serta tekstur yang lembut membuat Ubi Bakar Cilembu selalu diburu di kawasan Puncak Bogor.

15. Roti Unyil Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Roti Unyil Khas Bogor
Bentuknya yang mungil ternyata tidak menyurutkan para pelancong untuk berburu kue mungil yang satu ini. Roti Unyil begitu kudapan manis ini populer di kalangan warga Bogor. Dengan citarasa yang nikmat, serta bentuknya yang lucu, Roti Unyil kerap dijadikan buah tangan bagi mereka yang berkunjung ke kota Bogor.

16. Kacang Bogor Istana Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Kacang Istana Bogor
Tak seperti kacang pada umumnya, Kacang Bogor Istana memiliki ciri khas bentuk yang imut dan berwarna ungu di bagian dalamnya. Biasanya, Kacang Bogor Istana hanya dijual pedagang keliling pada bulan tertentu yaitu antara Februari hingga April. Kacang Bogor Istana merupakan camilan khas anak muda Bogor khususnya saat musim hujan tiba.

17. Kripik Mbah Gugel Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Kripik Mbah Gugel
Kreatifitas warga Bogor untuk menciptakan makanan yang kekinian memang patut diapreasiasi. Bogor memang terkenal dengan berbagai jenis umbi, tidak hanya ubi, singkong pun menjadi cemilan yang lezat dengan adanya Keripik Mbah Gugel ini. Keripik dengan level pedas yang bisa disesuaikan ini sengaja dibuat anak muda Bogor dan terbukti berhasil meraup banyak keuntungan.

18. Mie Glosor Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Mie Glosor
Makanan khas Bogor yang diberi nama Mie Glosor ini punya citarasa yang unik. Selain warna mie yang kuning keemasan, ternyata bahan dasar pembuatan mie ini adalah dari singkong dan kunyit. Rasanya juga nikmat sehingga seringkali dijadikan menu saat buka puasa.

19. Gepuk Karuhun Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Gepuk Karuhun
Gepuk Karuhun merupakan makanan khas Bogor yang terbuat dari daging sapi. Banyak yang menyebutnya memiliki rasa yang sama seperti Empal khas Jawa. Namun, proses pengolahan Gepuk Karuhun ini sedikit berbeda dengan direndam bumbu dalam waktu yang lama. 

20. Bir Kotjok Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Bir Kotjok Khas Bogor
Bir Kotjok bukanlah nama minuman yang memabukkan. Justru pembuatan Bir Kotjok ini berasal dari rempah yang menyehatkan. Bir Kotjok diolah dari jahe merah, kayu manis, gula, cengkeh dan aren. Warga Bogor seringkali menjadikan minuman ini sebagai penghilang masuk angina tau sekadar untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan tiba.
21. Lumpia Basah Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Lumpia Basah Khas Bogor
Lumpia Basah termasuk kudapan unik di Bogor yang selalu jadi incaran. Lumpia Basah khas Bogor dibuat dengan isian berupa bengkoang cincang, tauge, tahu, ebi dan telur rebus yang kemudian ditumis dengan bumbu pilihan. Penyajian Lumpia Basah ini tidak digulung ataupun digoreng, melainkan langsung disajikan matang bersama dengan kulit lumpianya. Unik kan?

22. Soto Mie Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Soto Mie Bogor
Bogor juga punya Soto Mie yang khas dan hanya bisa kamu jumpai di sekitaran Jalan Surya Kencana. Soto Mie khas Bogor ini sangat lezat dengan campuran mie kuning, bihun, serta daging sapi, jerohan, dan kuah bening yang gurih.

23. Talas Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Talas Bogor
Sebagai penghasil umbi-umbian yang sudah populer di Indonesia, Bogor memegang peranan penting bagi kuliner khas yang terbuat dari umbi. Talas khas kota Bogor juga berbeda dengan Talas pada umumnya. Biasanya Talas khas Bogor ini diolah dengan dikukus kemudian untuk pelengkapnya, warga biasa menyajikan Talas ini dengan parutan kelapa, keju atau topping lainnya.

24. Soto Kuning Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Soto Kuning Khas Bogor
Soto Kuning terbuat dari kuah yang berwarna kuning karena kunyit, kemudian memiliki citarasa gurih karena tambahan santan didalamnya. Soto Kuning tidak hanya nikmat dari segi kuah kentalnya saja, karena kamu pasti akan tergiur menikmati aneka pelengkapnya seperti babat, daging, atau kikil sapi.

25. Dodongkal Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Dodongkal Khas Bogor
Makanan khas Bogor yang satu ini bernama Dodongkal dan dibuat dari olahan tepung beras. Pembuatannya pun cukup mudah dan populer bagi warga sekitar Bogor. Tepung beras diolah bersama parutan kelapa dan dikukus hingga matang. Rasa gurih kudapan Dodongkal kemudian akan dipadukan dengan gula aren cair diatasnya. Tertarik?

26. Brownies Pisang Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Brownis Pisang
Bila kebanyakan brownies terbuat dari coklat, Bogor memiliki kreatifitas tersendiri untuk mengolah Brownies dengan buah pisang. Brownies Pisang khas Bogor juga sudah populer di tanah air lho! Meski rasanya hampir mirip, nyatanya aroma pisang khas di dalam kue legit ini lebih menggoda Guys!

27. Papapia Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Papapia Khas Bogor
Kue Pia yang berada di Bogor dikenal dengan nama Papapia. Papapia merupakan sebuah pusat penjualan kue pia yang sudah buka sejak tahun 2008 silam. Papapia memang merupakan resep warisan keluarga yang masih dipertahankan hingga sekarang. Rasanya sudah jelas enak dan buat kamu ketagihan kalau sudah mencicipinya.

28. Sop Buah Pak Ewok Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Sop Buah Pak Ewok
Kuliner yang satu ini juga sudah melegenda di kawasan Bogor. Sop Buah Pak Ewok memang tidak pernah sepi pengunjung. Selain rasanya yang nikmat, Sop Buah Pak Ewok juga dijual dengan harga yang terjangkau yaitu kurang dari Rp 10.000,- Guys! Murah banget kan?

29. Strudel Bogor

40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Strudel Bogor
Hasil kreasi dari penikmat kuliner menghasilkan olahan Strudel Bogor yang dibuat dari kue strudel dengan campuran asinan Bogor. Strudel Bogor ini memiliki citarasa yang unik karena manis sekaligus asam dari asinan bercampur jadi satu. Strudel Bogor juga kerap dijadikan oleh-oleh untuk pelancong dari luar daerah karena selain murah, Strudel juga tahan lama dalam penyimpanannya.

30. Lasagna Gulung Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Lasagna Gulung
Biasanya Lasagna Gulung disajikan dengan pilihan rasa mulai dari rasa ayam, kerang, tunas, hingga beef. Bogor menjadi primadona kuliner ini dan banyak dijumpai di pusat kota terutama bersama depot yang menjual macaroni panggang.

31. Ayam Goreng Aroma Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Ayam Goreng Aroma
Ayam Goreng Aroma sudah populer di kalangan anak muda Bogor. Menu andalan dari resto yang berada di Taman Kencana ini memiliki rasa gurih dengan sambal yang super pedas. Banyak pelancong yang tergiur dengan kuliner yang satu ini lho!

32. Sop Duren Lodaya 
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Sop Duren Lodaya
Sebenarnya menu manis legit ini merupakan nama dari kafe yang berada di Jalan Bangbarung Raya 69, Bogor. Sop Duren Lodaya kemudian menjadi nama salah satu menu disana yang berbahan dasar duren untuk setiap sajian yang dibuat.

33. Daiji Ramen Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Daiji Ramen
Di Bogor juga ada kuliner unik khas Jepang, Ramen. Daiji Ramen merupakan kedai Ramen yang terletak di Jalan Pajajaran. Tempat yang satu ini menjual aneka kuliner khas negeri sakura yang bisa kamu coba saat mengunjungi kota Bogor.

34. Mie Janda Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Mie Janda
Bukan karena penjualnya seorang janda ya? Mie Janda merupakan singkatan dari Mie Jawa-Sunda yang sudah terkenal di Bogor. Bahkan saking populernya, Mie Janda juga sempat diliput beberapa televisi swasta lho! 

35. Bebek Pak Ndut Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Bebek Pak Ndut
Olahan dari daging bebek memang selalu menjadi incaran. Tidak terkecuali di kota Bogor yang terkenal juga dengan olahan bebeknya. Satu kuliner yang populer di Bogor adalah Bebek Pak Ndut yang berada di Jalan Pemuda 9A, Bogor.

36. Bakso Setan Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Bakso Setan
Bakso dengan ukuran yang super jumbo ini sangat lezat dinikmati saat sianag hari Guys! Di Bogor, Bakso Setan menjadi santapan lezat yang berada di Cimanggu. Penyajian Bakso Setan pun cukup unik karena Bakso disajikan terpisah dari kuah dan mie baksonya.

37. Martabak Air Mancur Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Martabak Air Mancur
Berada dekat dengan air mancur, membuat martabak Air Mancur ini sungguh terkenal. Terlebih lagi, karena rasanya yang memang maknyus di lidah. Banyak pengunjung dari luar kota Bogor yang sengaja mengincar kuliner ini lho!

38. Ceker Ranjau Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Ceker Rajau Khas Bogor
Ceker ayam dengan siraman bumbu dan kuah kari yang istimewa merupakan makanan khas Bogor lainnya yang sudah populer. Kamu yang ingin mencicipinya bisa berkunjung ke sekitaran stasiun Bogor Guys! Dijamin ketagihan deh!

39. Sate Sumsum dan Ginjal Sapi
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Sate Sumsum
Menu yang terkenal dari depot miliki Pak Oo ini adalah Sate Sumsum dan Ginjal Sapi. Ya, menu ini bahkan sudah menjadi andalan karena varian sate yang berbeda dari sate pada umumnya. Tekstur sate yang kenyal sekaligus aroma menggugah selera siap menyapa pengunjung untuk mencicipi kelezatannya.

40. Pangsit Pengantin Khas Bogor
40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan
Pangsit Penganti
Meski pada awalnya menu ini ditujukan bagi mereka yang berpasangan, sepertinya anggapan itu harus berlalu seiring perkembangan zaman. Pangsit Pengantin justru menjadi populer dan disajikan dimana-mana nih! Pangsit Pengantin merupakan kuliner yang didalamnya berisi bihun, ayam cincang, daun bawang, rolade, dan tidak ketinggalan kulit pangsitnya. Yummy!
Baca Juga :  30 Makanan Khas Bali, Kuliner Tradisional dan Modern
Demikian artikel informatif tentang makanan khas Bogor yang sekali nyoba bikin ketagihan. Dengan mengetahui berbagai jenis kuliner khas Bogor, diharapkan kamu juga bisa turut melestarikan serta menjadi bahan referensi saat liburan kamu. Semoga bermanfaat ya!

40 Makanan Khas Bogor, Sekali Nyoba Bikin Ketagihan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: winadayu

0 komentar:

Post a Comment